Levis drømmedag

Idag sov vi til kl åtte og spiste en god frokost. Vi slappet av ved bassenget til utpå formiddagen da Adam kom. Vi ble med to kompiser av han (Pascal og Bonnie) til en "Chagalandsby" (chaga er den største av alle stammene i Tanzania, men den mest kjente er kanskje masaii). Vi kjørte i ca 40 min på dårlige veier før vi gikk inn i skogen. Vi stoppet hos flere bønder underveis for å lære om hva man dyrker her oppe. Det går stort sett i bananer, kaffe og yams. Kombinasjonen kaffe og bananer er spesielt heldig siden kaffetreene trenger skygge og banantreene er høyere og gir den tiltrengte skyggen.

Vi begynner å bli gode i swahili som snakkes her nede. Vi møter bønder som sier "jambo" (hei sagt til utlendinger) til oss og vi sier jambo tilbake."Karibu" sier bonden (og mener med det "velkommen, se deg gjerne omkring")."Asante sana" (tusen takk) svarer vi smilende. Vi ser oss rundt og avslutter med et høflig adjø (kwa heri)! Tove har til og med lært seg ei frase som kan brukes når noen spør hvordan hun.har det: "poa kinchizi kama ndizi" (crazy cool like a banana)!!

Tilbake til Levis drømmedag! Etter litt vandring hørte vi et fossefall og foran oss åpenbarte det seg et ordentlig "garden of Eden". Et titalls meter høyt fossefall som falt ned i en nydelig lagune. Vannet stammer fra snøen på Kilimanjaro og var krystallklart! Levi stupte uti vannet, mens Tove var bekymret for tåa si... Afrikanerne stirret spent på Levi etter at han dukket opp igjen etter å ha stupte uti lagune."Is it cold, is it cold?" Levi ser på de og svarer rolig "it's a lot warmer than swimming in Norway in summertime"! Vi spiste lunsj ved vannfallet før vi ruslet tilbake til landsbyen. Der ble vi møtt av en familie som tok oss med til hjemmet sitt og viste oss hvordan man lager kaffe. Vi plukket de røde bærene sammen med kona i familien før vi begynte å skille fra det første laget fra kaffebønnen og la det som ble igjen i en bøtte med vann. De som sank til bunnen ble godkjent, mens de som fløt opp ble kastet. Neste steg var å tørke bønnene i to-tre uker. Av praktiske hensyn hoppet vi over denne prosessen og fikk bønner som hadde vært gjennom tørkeprosessen fra familien. Deretter skulle bærene dunket hardt slik at skall nummer to falt av. Dette tok lang tid og ble gjort på gamlemåten. Etter dette ble kaffebønnene brent i en kasserolle over et bål og kaffelukten bredte seg. Til slutt ble bønnene dunket igjen og da sto vi tilbake med kaffepulver! Her ble Levis drømmedag komplett: vi fikk nemlig drikke kaffen vi selv hadde vært med og laget!!!!! Levi var i paradis! Tove smakte også kaffen (helt sant, Jan Erik), men ble ikke noen kaffedrikker av den grunn...

Nå er vi tilbake på hotellet og innser at det bare er litt over et døgn til hjemreise :-(

Ferie er godt, men det skal bli godt å treffe kjente og kjære igjen!!!

Dagens skribent er lei av å skrive da hun ikke akkurat er tilhenger av touchtelefon... Det har kommet noen gloser for å si det slik :-)

Levi koser seg ved bassenget med Nansens bok om Grønlandskryssingen...

Published with Blogger-droid v1.6.5